По умолчанию
Выбрать параметры
|
Натрий лимоннокислый 3-замещенный – разновидность соли натрия в форме порошка.
Другое название: цитрат натрия. Производится по ГОСТ 22280-76. Форма отпуска: бесцветные гранулы, кристаллы. Цвет гранул: белый. Фракция: мелкая. Различается по насыпной плотности, степени растворимости, гранулометрическому составу, массе, сфере применения, цвету, дисперсности, степени тугоплавкости. Химическая формула: C6H5O7Na3. Не является токсичным, не горит и не поддерживает горение, не является взрывоопасным. Представляет из себя натриевую соль лимонной кислоты. Порошок цитрата натрия не имеет запаха, обладает кислым вкусом, хорошо растворяется в воде, не растворяется в спирте. Способ получения: реакция взаимодействия лимонной кислоты и натрия.
Технические параметры:
Цитрат натрия используют в пищевой промышленности как пищевую добавку Е331 в качестве регулятора кислотности для производства газированных напитков, плавленого сыра, желе, зефира, колбас, сыров, детского питания и молочной продукции, для обслуживания в кофе-машинах. Находит применение в медицине и фармацевтике в качестве средств от изжоги, противовоспалительных препаратов, слабительных, антикоагулянтов. В сельском хозяйстве используется как среда для размораживания спермы животных при искусственном осеменении. Цитрат натрия используется аналитической химии как идентификатор ионов аммония. Используется в бытовой химии для изготовления стеклоочистителей. Может использоваться в стеклоочистительных жидкостях. В строительной отрасли и горном деле используется как ингибитор гипсо-цементных растворов при цементировании скважин. В косметической отрасли служит сырьем для изготовления шампуней и гелей для душа.
Контакты